中新網12月30日電 據美國《星島日報》報道,美國東灣柏克萊市衛樂中學廚房飄出陣陣香味,數十名學生忙著烹飪裝盤,這並不是學校正準備學生營養午餐,而是一項結合園藝與烹飪的學生成長計劃,取名為“領袖培養課程”,計劃的幕後推手是熱心公益的華裔曾麥特。
  曾麥特與衛樂中學合作已經有十七年曆史,去年柏克萊校區的園藝烹飪計劃因受聯邦經費縮減影響,所有烹飪課程被迫取消,園藝教學也僅限六年級學生可享有,面對這樣的困境,曾麥特索性聯合校區義工自力救濟,爭取對外募款,同時將園藝烹飪計劃發展成一項可以自力更生的社團活動。
  “領袖培養課程”目前由學生種植作物,後加以烹飪,再以環保餐盒分裝,最後接受網上訂購,餐點標榜有機栽培與平衡熱量符合健康概念。目前團隊的目標是每周售出150份餐點,每份餐點定價十美元,希望藉此至少每年可有凈利兩萬美元,用來資助園藝烹飪計劃。  (原標題:美華裔教師推動領袖培養課程 教學生種菜烹飪)
創作者介紹

香港演唱會

gi23gibylj 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()